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Présentation de l'association:

  • : Association Main dans la Main pour une Agriculture de Proximité -Durable – Equitable et Solidaire
  • : L’AMMAP est une association « Loi 1901 » qui réunit des consommateurs et des producteurs agricoles dans le but de soutenir activement l’existence d’une agriculture paysanne de proximité en référence au cahier des charges de l’agriculture biologique (producteur certifié Bio ou non, en conversion, en installation en agriculture durable et raisonnée). Ce blog est à l'usage des adhérents de l'association et des toutes personnes souhaitant nous rejoindre.
  • Association Main dans la Main pour une Agriculture de Proximité -Durable – Equitable et Solidaire
  • : agriculture pays vert biologique durable Divers
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Vendredi 20 février 2009 5 20 /02 /Fév /2009 15:07
- Par Paul Arnaudin - Ecrire un commentaire - Voir les 1 commentaires
La charte :

Il s'agit est une association « Loi 1901 » qui réunit des consommateurs et des producteurs agricoles dans le but de soutenir activement l'existence d'une agriculture paysanne en référence au cahier des charges de l'agriculture biologique (producteur certifié Bio, en conversion, en installation […]
Publié dans : LA CHARTE
Vendredi 20 février 2009 5 20 /02 /Fév /2009 18:00
- Par Amap des Vers SoliDaires - Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Engagement des adhérents :

Chaque adhérent s'engage à respecter les commandes qu'il engage avec chaque producteur (contrat). Il cherche à s'impliquer avec un esprit de coopération dans le fonctionnement de l'association particulièrement en participant aux distributions et aux animations. Enfin, il ne doit pas assimiler […]
Publié dans : LES ENGAGEMENTS DES MEMBRES :
Vendredi 20 février 2009 5 20 /02 /Fév /2009 18:06
- Par Amap des Vers SoliDaires - Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Engagement des "paysans-producteurs" :

Chaque paysan producteur adhérant à l'association s'engage à approvisionner de manière contractuelle les adhérents de l'Amap en produits de sa ferme, répondant aux critères de la charte de l'association et sur le lieu de distribution désigné par le comité de pilotage. - Engagement technique et […]
Publié dans : LES ENGAGEMENTS DES MEMBRES :
Samedi 21 février 2009 6 21 /02 /Fév /2009 09:09
- Par Amap des Vers SoliDaires - Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Gateau caramélisé aux pommes florina:

Les Ingrédients (Pour 8 personnes) 6 pommes Florina 200 g de beurre 200 g de farine T80 200 g de sucre roux 4 oeufs bio 1 sachet de levure 1 zeste d'orange Pour faire le caramel 20 morceaux de sucre roux 4 cs d'eau 1 filet de jus de citron Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes La […]
Publié dans : LES RECETTES :
Samedi 21 février 2009 6 21 /02 /Fév /2009 09:14
- Par Amap des Vers SoliDaires - Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Verrines navets violets, caviar d'aubergines et tapenade :

Les Ingrédients navets violets Caviar d'aubergines La Vie Claire Tapenade La Vie Claire Jus de citron Huile d'olive vierge extra La Vie Claire Préparation : 10 minutes La Préparation Grattez la peau des navets et les râper. Assaisonnez avec du citron selon votre goût et un filet d'huile […]
Publié dans : LES RECETTES :
Jeudi 26 février 2009 4 26 /02 /Fév /2009 12:23
- Par Amap des Vers SoliDaires - Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Compte rendu de la Visite chez les amapiens de Soumoulou :

Le 25 février Delphine et Paul ont assisté à la distribution de l'Amap de Soumoulou (merci aux membres de cette Amap pour l'accueil). Cette petite visite a été riche en enseignements et nous permet d'ores et déjà de confirmer les pistes suivantes : Concernant les paniers « maraîchers ») : - Le […]
Publié dans : AVANCEMENT DES TRAVAUX !
Jeudi 26 février 2009 4 26 /02 /Fév /2009 12:25
- Par Amap des Vers SoliDaires - Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Avis aux "futurs" adhérents et sympathisants :

Le Blog est aujourd'hui une réalité mais l'association n'existe par encore. En effet, cette association est en cours de création par Delphine (initiatrice du projet) et Paul, elle devrait voir le jour en Juin 2009 Patience le temps viendra où notre association sera une réalité! Paul.
Publié dans : A LIRE ABSOLUMENT PAR LES ADHERENTS !
Jeudi 26 février 2009 4 26 /02 /Fév /2009 12:46
- Par Amap des Vers SoliDaires - Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Merci pour l'eau !

Un truc trés efficace si vous buvez du café, ne jetez plus le marc. Avec une simple poignée de marc de café, on peut frotter et dégraisser des casseroles même aprés une friture. Il suffit de frotter la casserole même à mains nues. deux poignées de marc suffisent largement pour une famille de 4 […]
Publié dans : TRUCS ET ASTUCES ECOLO !
Jeudi 26 février 2009 4 26 /02 /Fév /2009 12:54
- Par Amap des Vers SoliDaires - Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Fausse nourriture "intellectuelle" !

Si la tonne de déchets générés par les publicités de votre boite aux lettres vous agace, apposez sur celle-ci un autocollant de type « stop pub ». En effet, si les prospectus distribués dans votre boite aux lettres ne vous intéressent pas, à quoi bon les recevoir, pour devoir les jeter ensuite ?
Publié dans : TRUCS ET ASTUCES ECOLO !
Jeudi 26 février 2009 4 26 /02 /Fév /2009 12:58
- Par Amap des Vers SoliDaires - Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Pas la morale, juste des infos...

Vos déchets jetés dans la nature ont encore une longue vie devant eux avant de disparaître ! Un mouchoir en papier se dégradera en trois mois, un journal entre trois mois et un an, un filtre de cigarette mettra de 1 à deux ans ! Pour une simple pelure de fruits jetée innocemment, 3 à 6 mois […]
Publié dans : TRUCS ET ASTUCES ECOLO !
Jeudi 26 février 2009 4 26 /02 /Fév /2009 13:09
- Par Amap des Vers SoliDaires - Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Boeuf mode ou boeuf carottes :

Ingrédients (4 personnes) -800 g de carottes -1 oignon -600 g de boeuf (ex:joue) -150g de lard fumé -1 petite boîte de concentré de tomates -1/2 L de bouillon de volaille -40 cL de vin blanc -1 bouquet garni -1cs d'huile d'olive -sel et poivre Préparation 25 min Cuisson 30 min Recette: 1/ Peler […]
Publié dans : LES RECETTES :

 

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