La charte :

Il s'agit est une association « Loi 1901 » qui réunit des consommateurs et des producteurs agricoles dans le but de soutenir activement l'existence d'une agriculture paysanne en référence au cahier des charges de l'agriculture biologique (producteur certifié Bio, en conversion, en installation ou en agriculture durable.

L'association est un lieu de réflexion et d'échange sur les modes de production et de consommation des produits alimentaires. De plus l'association se donne pour mission de créer du lien social. L'association possède un volet pédagogique, c'est un outil éducatif important pour les enfants.

Le lien social et l'éducation au goût et à l'environnement sont un volet important de l'association. L'agriculteur est présent à chaque partage de récolte pour nous faire découvrir ses produits et son métier. Des animations sont également organisées sur la ferme par la mise en place d'ateliers cuisine ou de jardins d'enfants sur un bout de terrain mis à disposition par leur "fermier de famille". Ces liens qui se créent avec la ferme établissent une relation de confiance.

Les produits doivent être frais, de saison, diversifiés (notamment avec remise au goût du jour des variétés anciennes et de terroir), cultivés sans produits chimiques de synthèse, et disponibles à mesure qu'ils mûrissent. La proximité de la ferme (au maximum (50 km) minimise le transport et l'usage d'emballa

ge qui doit être biodégradable, recyclable ou réutilisable. Il n'y a pas de pertes ni gaspillages des produits car la totalité de la production est valorisée (il n'y a pas de calibrage ou de normes esthétiques).

L'association génère donc une activité écologiquement saines, économiquement viables, et socialement équitables. En cela, elles participent à au développement durable du territoire sur lequel elle est implantée.

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En résumé, l'association est un partenariat solidaire entre une ferme et un groupe de consommateurs avec 3 objectifs :

1.   Recréer du lien social entre citadins et paysans de la région ;

2.   Apporter la sécurité financière aux paysans qui s'engageant cette démarche durable ;

3.   Favoriser l'accès et l'éducation à une alimentation saine de qualité.

3 engagements généraux :

• Vente directe;
• De proximité;
• Convivialité.
  

3 engagements des consommateurs :

• Pré-financement de la production;
• Solidarité dans les aléas naturels;
• Implication dans la gestion de l'Amap.

3 engagements du paysan :

• Production saine, de qualité et diversifiée;
• Pédagogie;
• Transparence technique et économique;

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