Verrines navets violets, caviar d'aubergines et tapenade :

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Créé le : 20/02/2009
Blog : Association Main dans la Main pour une Agriculture de Proximité -Durable – Equitable et Solidaire
Description : L’AMMAP est une association « Loi 1901 » qui réunit des consommateurs et des producteurs agricoles dans le but de soutenir activement l’existence d’une agriculture paysanne de proximité en référence au cahier des charges de l’agriculture biologique (producteur certifié Bio ou non, en conversion, en installation en agriculture durable et raisonnée). Ce blog est à l'usage des adhérents de l'association et des toutes personnes souhaitant nous rejoindre.
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Catégorie : agriculture vert pays biologique durable Divers
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Samedi 21 février 2009 6 21 /02 /Fév /2009 09:14

- Par Amap des Vers SoliDaires - Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires

Verrines navets violets, caviar d'aubergines et tapenade :

Les Ingrédients

navets violets
Caviar d'aubergines La Vie Claire
Tapenade La Vie Claire
Jus de citron
Huile d'olive vierge extra La Vie Claire

Préparation : 10 minutes

La Préparation

Grattez la peau des navets et les râper.
Assaisonnez avec du citron selon votre goût et un
filet d'huile d'olive.
Répartissez le caviar d'aubergines en première couche
puis la tapenade au fond des verrines et terminez avec
le râpé de navet.
Dégustez de suite ou réservez au frais jusqu'au moment
du repas.